Самое интересное
<p>Что это? Лапша по 1000 евро за килограмм? Почти. Ангулас – популярный в Испании деликатес. Подробности под

Ангулас



Что это? Лапша по 1000 евро за килограмм? Почти. Ангулас – популярный в Испании деликатес. Подробности под катом!


Это мальки речного угря, настолько юные, что почти прозрачные. Ловят их в определенное время по ночам сеткой с очень маленькими ячейками. Идут на приготовление нескольких блюд, которые считаются деликатесными. Интересно, что с гастрономической точки зрения блюда эти так себе, раньше мальков просто скармливали свиньям и курам. Но со временем кто-то придумал, что раз мальков достаточно сложно добыть, то они должны дорого стоить. А те, кто могут позволить себе купить их по 1000 евро за килограмм, очень довольны – понты дороже денег.

Еще один интересный нюанс: мальки действительно почти прозрачные, но это пока они живы. Их убивают при помощи табака (!!!), после чего окатывают кипятком, и они становятся белыми. После этого можно продавать. Готовят их путём обжарки в масле с чесноком, едят как макароны.






Источник: Ангулас
Опубликовал:
Теги: еда белые Время евро Зрение интересно

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Мальки речного угря, которые превратились из корма для животных в деликатес
0
Жизнь прекрасна 15:30 06 дек 2018
____________________
____________________
0
Стиль навсегда 20:20 23 фев 2016
Дрон S-MAD может садиться на вертикальные поверхности
Дрон S-MAD может садиться на вертикальные поверхности
0
Новости высоких технологий 15:30 10 авг 2017
Попасть на Окторберфест будет сложнее обычного
Попасть на Окторберфест будет сложнее обычного
0
Интересный мир 01:45 17 сен 2016
Galaxy Note 8 появился на официальном сайте Samsung
Galaxy Note 8 появился на официальном сайте Samsung
0
Все о смартфонах! 17:14 20 авг 2017
Чешский художник создал электронную таблетку для рэйвов
Чешский художник создал электронную таблетку для рэйвов
0
Новости высоких технологий 11:20 16 фев 2016
«Запорожец» будущего
«Запорожец» будущего
0
Интересности 07:01 22 май 2017
Для торговых сетей могут увеличить бонус от производителя
Для торговых сетей могут увеличить бонус от производителя
0
Розничная торговля 12:40 14 июн 2016
Фьюджи — водный курорт в Италии. Низкий сезон
0
Интересный мир 04:25 03 сен 2017
Кто рано встаёт, тому...
Кто рано встаёт, тому...
0
И Про Это 10:01 03 фев 2017
Апрельские развлечения
Апрельские развлечения
0
Дача сад огород и просто интересное 01:15 15 апр 2017
15 видеокассет, которые были у каждого
15 видеокассет, которые были у каждого
0
Жизнь прекрасна 04:30 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства