Самое интересное
<p>Что это? Лапша по 1000 евро за килограмм? Почти. Ангулас – популярный в Испании деликатес. Подробности под

Ангулас



Что это? Лапша по 1000 евро за килограмм? Почти. Ангулас – популярный в Испании деликатес. Подробности под катом!


Это мальки речного угря, настолько юные, что почти прозрачные. Ловят их в определенное время по ночам сеткой с очень маленькими ячейками. Идут на приготовление нескольких блюд, которые считаются деликатесными. Интересно, что с гастрономической точки зрения блюда эти так себе, раньше мальков просто скармливали свиньям и курам. Но со временем кто-то придумал, что раз мальков достаточно сложно добыть, то они должны дорого стоить. А те, кто могут позволить себе купить их по 1000 евро за килограмм, очень довольны – понты дороже денег.

Еще один интересный нюанс: мальки действительно почти прозрачные, но это пока они живы. Их убивают при помощи табака (!!!), после чего окатывают кипятком, и они становятся белыми. После этого можно продавать. Готовят их путём обжарки в масле с чесноком, едят как макароны.






Источник: Ангулас
Опубликовал:
Теги: еда белые Время евро Зрение интересно

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Мальки речного угря, которые превратились из корма для животных в деликатес
0
Жизнь прекрасна 15:30 06 дек 2018
____________________
____________________
0
Стиль навсегда 20:20 23 фев 2016
Вложения иностранцев в коммерческую недвижимость России рекордно снижаются
Вложения иностранцев в коммерческую недвижимость России рекордно снижаются
0
Розничная торговля 10:04 06 июн 2016
Система TRAPPIST-1: это не тот «рай», который мы искали
Система TRAPPIST-1: это не тот «рай», который мы искали
0
Новости высоких технологий 09:00 06 апр 2017
NASA случайно продало сумку с лунными образцами с «Аполлона-11»
NASA случайно продало сумку с лунными образцами с «Аполлона-11»
0
Новости высоких технологий 17:30 10 авг 2016
Когда не повезло с соседями
Когда не повезло с соседями
0
Интересности 14:42 23 ноя 2016
Стильно. Модно. Молодежно (с)
Стильно. Модно. Молодежно (с)
0
Интересности 20:44 26 авг 2016
Старушка с электрошокером
Старушка с электрошокером
0
Интересности 20:02 28 мар 2017
Обучение дизайну: в МШД начался набор на зимние интенсивы
Обучение дизайну: в МШД начался набор на зимние интенсивы
0
Дизайны квартир для жизни 14:03 19 янв 2017
Инсценировка картин Gustav Klimt с живыми моделями
Инсценировка картин Gustav Klimt с живыми моделями
1
Жизнь прекрасна 03:30 29 май 2017
Katherine Ormerod + Silvia Haupt Kozonova | Prague
Katherine Ormerod + Silvia Haupt Kozonova | Prague
0
Стиль навсегда 16:00 21 мар 2017
Художница создаёт потрясающие картины с помощью фотошопа, объединяя несколько изображений в одно
Художница создаёт потрясающие картины с помощью фотошопа, объединяя несколько изображений в одно
0
Цветик-семицветик 17:27 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства