Самое интересное

Тиха украинская ночь, но сало надо перепрятать


Вчера за столом
в гостях на стол подали сало – свежайшей засолки прямо с Украины привезенное. Я спросила у народа за столом – знают ли они, откуда произошла эта еда – сало? Ну, кроме Украины, собственно, назвали еще Китай. Германию ( из-за немецкого шпика, наверное.) И все! А сало-то придумали веселые итальянцы, оказывается. Именно там три тысячи лет назад впервые  использовали дешевый жир как калорийную пищу для рабов на каменоломнях. И сегодня знаменитый итальянский хамон ( или прошутто)  ни что иное, как разновидность копченого свиного сала.
В Англии – бекон. Знаменитая британская яичница с беконом подается в любом отеле на завтрак.
Многие считают сало вредным из-за избытка холестерина. Это миф! Ученые рекомендуют употреблять сало с чесноком, тогда никакой холестерин будет не страшен, наоборот, сало с чесноком оздоровляет печень, сосуды и сердце.

Скажу вам больше, медики пришли к выводу, что сало растворяет канцерогены и выводит их из организма. Именно в сале в оптимальном, хорошо усвояемом виде содержится селен. По данным института РАМН, 80% россиян испытывают дефицит этого вещества . А спортсменам, кормящим матерям, беременным и курильщикам этот микроэлемент просто жизненно необходим. Кстати, в чесноке, который часто употребляют вместе с салом, тоже содержится большое количество селена.
Украинское сало обязательно с чесноком, венгерское – обвалянное в красном перце, эстонское – копченое… А вот чукотское сало – подкожный жир вовсе не свиней, а тюленей! Они очень близки по составу и, как ни странно, по вкусу.
Самое полезное сало — 2,5 см.под шкуркой.
Я вчера все это рассказала за столом своим друзьям, и сало было сметено с тарелок в считанные секунды.
На здоровье!

Источник: Тиха украинская ночь, но сало надо перепрятать
Автор:
Теги: данные Кулинария Германия жизненно еда дела семейные кухня привет из Поповки вкус

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вот что происходит с организмом, когда ты ешь сало
Вот что происходит с организмом, когда ты ешь сало
41
Интересный мир 17:40 27 янв 2017
Надо ли подстраиваться в отношениях? 2 примера
Надо ли подстраиваться в отношениях? 2 примера
35
Женский развлекательный и поучительный сайт. 14:43 14 ноя 2019
Сало с чесноком.
Сало с чесноком.
2
Интересности 20:01 27 сен 2016
Mуж прям с порога выпалил: — Лена! Нам надо серьёзно поговорить…
Mуж прям с порога выпалил: — Лена! Нам надо серьёзно поговорить…
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 17:49 19 мар 2024
Сало полезнее оливкового масла — ученые
Сало полезнее оливкового масла — ученые
2
Интересности 13:30 03 ноя 2016
Спецпосол скумбрии советским способом: «Мурманское сало» готовится в морозилке
Спецпосол скумбрии советским способом: «Мурманское сало» готовится в морозилке
13
Здесь только хорошие новости! 10:32 15 апр 2021
Сало из борща
Сало из борща
0
Женский сайт 19:55 02 янв 2016
Мужчина, с которым не надо бояться пукнуть
Мужчина, с которым не надо бояться пукнуть
27
Живи правильно 02:07 09 сен 2016
Есть люди, с которыми не надо начинать отношений
Есть люди, с которыми не надо начинать отношений
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:40 08 дек 2023
Не ждите ничего и никого. Все придет само когда надо!
Не ждите ничего и никого. Все придет само когда надо!
13
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 17:03 11 дек 2023
Как вкусно запечь сало в духовке: трюк с банкой
Как вкусно запечь сало в духовке: трюк с банкой
1
Сайт обо всём и для всех 16:38 13 мар 2023
Разница мужских и женских потребностей в отношениях
Разница мужских и женских потребностей в отношениях
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:27 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства