Самое интересное
<img src="//mediasole.ru/data/images/303/303277/original.jpg" alt="" data-image-id="303277"/><br /><span style

Тиха украинская ночь, но сало надо перепрятать



Вчера за столом
в гостях на стол подали сало – свежайшей засолки прямо с Украины привезенное. Я спросила у народа за столом – знают ли они, откуда произошла эта еда – сало? Ну, кроме Украины, собственно, назвали еще Китай. Германию ( из-за немецкого шпика, наверное.) И все! А сало-то придумали веселые итальянцы, оказывается. Именно там три тысячи лет назад впервые  использовали дешевый жир как калорийную пищу для рабов на каменоломнях. И сегодня знаменитый итальянский хамон ( или прошутто)  ни что иное, как разновидность копченого свиного сала.
В Англии – бекон. Знаменитая британская яичница с беконом подается в любом отеле на завтрак.
Многие считают сало вредным из-за избытка холестерина. Это миф! Ученые рекомендуют употреблять сало с чесноком, тогда никакой холестерин будет не страшен, наоборот, сало с чесноком оздоровляет печень, сосуды и сердце.

Скажу вам больше, медики пришли к выводу, что сало растворяет канцерогены и выводит их из организма. Именно в сале в оптимальном, хорошо усвояемом виде содержится селен. По данным института РАМН, 80% россиян испытывают дефицит этого вещества . А спортсменам, кормящим матерям, беременным и курильщикам этот микроэлемент просто жизненно необходим. Кстати, в чесноке, который часто употребляют вместе с салом, тоже содержится большое количество селена.
Украинское сало обязательно с чесноком, венгерское – обвалянное в красном перце, эстонское – копченое… А вот чукотское сало – подкожный жир вовсе не свиней, а тюленей! Они очень близки по составу и, как ни странно, по вкусу.
Самое полезное сало — 2,5 см.под шкуркой.
Я вчера все это рассказала за столом своим друзьям, и сало было сметено с тарелок в считанные секунды.
На здоровье!

Источник: Тиха украинская ночь, но сало надо перепрятать
Опубликовал:
Теги: данные Кулинария Германия жизненно еда дела семейные кухня привет из Поповки вкус

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вот что происходит с организмом, когда ты ешь сало
Вот что происходит с организмом, когда ты ешь сало
38
Интересный мир 17:40 27 янв 2017
Сало запеченное в фольге
Сало запеченное в фольге
4
Женский сайт 10:57 14 мар 2018
Что стеклообои и паутинка? Вопросы и ответы Что стеклообои и паутинка? Вопросы и ответы
Это не ужас, летящий на крыльях ночи, а украинская неделя моды
Это не ужас, летящий на крыльях ночи, а украинская неделя моды
12
Здесь только хорошие новости! 08:15 29 янв 2019
Сало «По-Украински»: как посолить чтобы таяло во рту
Сало «По-Украински»: как посолить чтобы таяло во рту
3
Здесь только хорошие новости! 08:00 09 авг 2019
Сало с чесноком.
Сало с чесноком.
2
Интересности 20:01 27 сен 2016
Что происходит с организмом, когда вы едите сало?
Что происходит с организмом, когда вы едите сало?
1
Общество и я 20:00 21 фев 2017
Сало, запеченное в горчичном маринаде
Сало, запеченное в горчичном маринаде
0
Дома лучше! 23:07 26 ноя 2019
8 фактов о сале, узнав которые мы перестали корить себя за любовь к нему
8 фактов о сале, узнав которые мы перестали корить себя за любовь к нему
5
Жизнь прекрасна 06:00 05 май 2017
Сало полезнее оливкового масла — ученые
Сало полезнее оливкового масла — ученые
2
Интересности 13:30 03 ноя 2016
Ирина Шевчук и Талгат Нигматулин: Как съёмки в фильме «А зори здесь тихие» спасли актрису
Ирина Шевчук и Талгат Нигматулин: Как съёмки в фильме «А зори здесь тихие» спасли актрису
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 20:38 11 июл 2019
Сало горячего засола - домашний деликатес!
Сало горячего засола - домашний деликатес!
0
Женский сайт 21:15 02 дек 2017
Однокомнатная "хрущевка" с эркером и прозрачным туалетом для брутального мужчины
Однокомнатная "хрущевка" с эркером и прозрачным туалетом для брутального мужчины
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 22:38 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства