Самое интересное

Ну что, хотите назад в советские магазины?

В сегодняшнем посте мы посмотрим на то, как выглядела торговля продуктами в СССР и сравним её с сегодняшней

Для начала давайте посмотрим вот на такой снимок небольшого провинциального советского магазина, сделанный в шестидесятые годы — по мнению многих фанатов СССР, именно это время было "золотым веком" Союза — последствия войны уже преодолели, а "проклятая перестройка" ещё не началась.

Однако как можно увидеть на фото, никакого "товарного изобилия" в магазине нет — на полках можно увидеть хлеб "кирпич" и несколько видов нехитрых консервов — в шестидесятые годы свежих фруктов и овощей было толком не купить, зато консервов вроде "завтрак туриста" на полках магазинов было довольно много — создавалось ощущение что вся страна вышла в большой поход за коммунизмом)




03. Где же советские граждане покупали свежие овощи и фрукты? Помимо овощных магазинов (где редко бывал нормальный ассортимент), существовали также рынки и всеразличные точки выездной торговли. Вот этот снимок сделан в семидесятые годы, задолго до "проклятой перестройки" — торговая точка возле кинотеатра продаёт какие-то невзрачные яблоки, и за ними тут же выстраивается очередь. Думаю, в современном супермаркете вы даже и не посмотрели бы в сторону таких яблок, а в СССР это был ходовой дефицитный товар, который редко бывал в обычном магазине — за нормальными овощами и фруктами нужно было "побегать".




04. И это очень важный момент, который нужно понимать во всей советской торговле — вы не могли просто так придти в магазин и уйти оттуда через полчаса с полным набором продуктов (как это происходит сейчас), это было невозможно в принципе. Да, с голоду вы бы не умерли — хлеб, кефир и какая-нибудь крупа были в каждом магазине, но если хотелось например мяса или нормальных овощей — приходилось либо стоять в длинной очереди (нередко — часами), либо бегать по рынкам, где выбор овощей/фруктов был получше, чем в магазинах.




05. Как, например, проходила торговля в мясных отделах советских магазинов? Время поставки нормальной колбасы или более-менее приличного мяса становилось известно покупателям, и нередко уже до открытия магазина возле него выстраивалась немалая очередь.




06. Фанаты СССР пишут — "а зато в Союзе никто не голодал!". Да, действительно — хлеб и кефир можно было купить всегда, но долго ли вы протянете на одном хлебе, кефире и серых макаронах? А для того, чтобы купить что-то помимо хлеба и кефира, часто приходилось отстаивать огромные очереди — на фото очередь тянется за пределы магазина, а на переднем плане можно увидеть тот товар, который можно было взять без очереди — огромные баллоны с подсахаренной водой под названием "березовый сок".




07. Сами мясные отделы магазинов выглядели вот так. О том, чтобы мясо было расфасовано и свободно лежало на витрине холодильника (как это происходит сейчас) и речи быть не могло — его размели бы в две минуты. За мясом стояли длинные очереди, и лучшие куски доставались либо "блатным" (знакомым персонала магазина), либо просто тем, кто успел первый. Продавали мясо чаще всего вместе с тяжелыми костями (для увеличения продажного веса), а во всех мясных отделах в СССР висела схема разделки туши свиньи либо коровы — стоя в очереди, советские граждане прикидывали, какой кусок лучше взять.




08. Тем, кто по какой-то причине не успевал к завозу ценного продукта оказывался в очереди за мясом последним — доставалась одна шкура, кости и кусочки сала под названием "суповой набор". Это к вопросу "заботы о слабых" в СССР...




09. С колбасой была примерно та же ситуация — время завоза колбасы становилось известным заранее, и её разбирали очень быстро, плюс немалую часть работники магазинов "распихивали по своим" — колбаса (особенно дефицитная сыровяленая) была отличной платой за услуги знакомым парикмахерам, сантехникам и зубным врачам.




10. Более-менее свободно в колбасном отделе можно было купить такое — вареную колбасу сероватого цвета, с салом ("любительская") либо без сала ("докторская"). Никаких вам натуральных сырокопченых и сыровяленых колбас, никаких хороших сосисок, сарделек и колбасок к пиву, не говоря уже о вырезках, балыках и т.д. А ещё обратите внимание на цену — килограмм даже такой невзрачной колбасы стоит целых 3 рубля и 60 копеек — то есть, за среднюю советскую зарплату можно было купить всего 40-50 килограммов колбасы.






11. Ситуация с продажей птицы была такой же, никаких вам витрин-холодильников со свободной продажей — кур отпускали строго по очереди, часто не более 1-2 штук в одни руки (в зависимости от ситуации). Ещё на фото ниже можно заметить интересную деталь — в дополнение к обычным рычажным весам на прилавке стоят ещё и электронные — видимо, их добавили для того, чтобы было меньше "махинаций на дефиците", с рычажными весами можно было придумать много фокусов.

Кстати, на фото какие-то очень хорошие и редкие бройлерные куры, обычно советские куры выглядели несколько иначе — были тощим, синюшными и часто с остатками перьев — перья приходилось опаливать над горелкой газовой плиты.




12. Подобные электронные весы стали массово внедряться в конце восьмидесятых годов, что уже многое говорит о советской торговле — видимо, руководстку многих магазинов надоели постоянные махинации продавцов, которые в рычажных весах то пружину растянут, то гирьку подложат — чтобы весы показывали больше, чем товар весит на самом деле, а разницу с привеса клали себе в карман.




13. Рыбный отдел. Тут та же ситуация, что и с мясом, и с колбасами, кто успел первый — разбирал лучшее, остальным доставались остатки. На фото слева — какие-то невзрачные замороженные хвосты минтая.




14. В самые последние годы СССР в магазинах и вовсе были полностью пустые прилавки. Это не метафора, смотрите сами — вот московский продуктовый магазин, сфотографированный в январе 1990 года.




15. А вот январь 1991 года, это тоже Москва, столица СССР.




16. Очень характерное фото из последних лет СССР — две витрины магазина полностью пустые, в витрине слева стоят банки с подсахаренной водой с добавлением лимонной кислоты под названием "сок", на дальнем плане можно увидеть электронные весы, а в правом углу — схемы разделки мясных туш.




17. Ко всему вышесказанному следует ещё добавить, что торговля в советских магазинах даже с точки экономии времени была организована крайне неэффективно — часто покупатель стоял одну очередь, чтобы взвесить товар, затем стоял вторую очередь в кассу, чтобы выбить чек, и затем стоял третью очередь, чтобы по выбитому чеку получить взвешенный ранее товар.



Фото: Gettyimages.


Такие дела.

Ну что, вам ещё хочется в советские магазины? Чтобы вы там купили?


Источник: Ну что, хотите назад в советские магазины?
Автор:
Теги: Магазин быль быстрый вес внимание

Комментарии (7)

Сортировка: Рейтинг | Дата
prize prize 
Вообще-то, чушь. Всё утрировано и подставленно. Нормально было в СССР. И общепит хорошо работал, и продукты были, тем более на рынках. Зато сейчас как "хорошо"!
Ирина Пименова 
Чушь,правду могли бы написать.Фото сделано в январе 90 года.А люди на входе свои тёплые вещи оставили?Да хочу в те магазины до 90х.В современных одна химия.
Тамара Демина
Уберите всю химию из продуктов - прилавки опустеют.
Таня Х
Эти невзрачные яблоки яблоками пахли... Впрочем, тут дело не в СССР, а просто в НТП, потому что сейчас везде такое безобразие с химозой в продуктах, от страны не зависит. Хотя в некоторых странах еще хуже, чем у нас, например, в Китае. И с январем 90 года такой фейл, люди по летнему одеты... А так да, соглашусь, мои родители 50-х годов рождения с досадой читают материалы о прекрасных советских магазинах. Потому что и дефицит, и очереди, и куски шкуры вместо мяса, и синих кур они хорошоооо помнят. А я с детства очереди и прилавки, заполненные только одним товаром, зато красиво, помню еще до того, как возникли пустые магазины конца восьмидесятых.
Татьяна Максимцева 
Я жила в КазССР тогда.До сих пор помню эти дикие очереди! Стояла за сметаной на развес! Колбасу и масло как " выкидывали",фойе магазина( квадратов100) забивается до отказа. Торговый зал в это время перегораживали,видимо,чтобы не воровали в толпе. Все стоятв зимней одежде, морды красные, головы вспотевшие, почти прижавшись друг к другу!!! Ужас!!!
Margaritka Mamonova
Пусть немного , но застала пустые полки магазинов и очень хорошо помню, как мы в младших классах, возвращаясь домой со школы заходили в гастроном, а там одна морская капуста , хлеб , и кисель в картонных коробках , изредка пирожные : ленинградское и песочное .. не хочу больше тех магазинов ))
Вероника Архипова
А я помню в 70-80 ходила в универсам раз в неделю. Все там было: и кофе,и финский сервелат,и докторская по ГОСТу,и хлеб наивкуснейший и........ Мороженое-самое вкусное на планете,молочный коктейль-шедевр,соки фрктовые-соки,а не концентрат разбавленный. И не голодали мы. И первое было,и второе,и компот,и десерт.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Советские магазины. А что бы купили вы?
Советские магазины. А что бы купили вы?
0
Интересности 12:01 03 янв 2017
Не хотите с кем-то общаться — не общайтесь!
Не хотите с кем-то общаться — не общайтесь!
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 17:03 23 ноя 2023
Как одевались советские модницы в 70-х годах: воспоминания мам и бабушек
Как одевались советские модницы в 70-х годах: воспоминания мам и бабушек
3
Человек познаёт мир 04:30 20 мар 2024
За какими вещами гонялись советские модницы и как умудрялись во времена дефицита хорошо выглядеть
За какими вещами гонялись советские модницы и как умудрялись во времена дефицита хорошо выглядеть
2
Человек познаёт мир 11:30 12 фев 2024
Хотите иметь плоский живот? Вот 13 советов, которые работают
Хотите иметь плоский живот? Вот 13 советов, которые работают
39
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:36 22 фев 2021
Как 50 лет назад выглядели новые «хрущевки»
Как 50 лет назад выглядели новые «хрущевки»
54
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 07:37 10 дек 2021
Современникам и не снилось, или Что было в меню у Скандинавских авиалиний полвека назад
Современникам и не снилось, или Что было в меню у Скандинавских авиалиний полвека назад
4
Человек познаёт мир 14:30 31 окт 2023
Не делайте эти вещи, если хотите, чтобы с вами происходило что-то хорошее
Не делайте эти вещи, если хотите, чтобы с вами происходило что-то хорошее
7
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 23:22 01 окт 2021
5 практичных причин, почему советские женщины носили комбинации под одеждой
5 практичных причин, почему советские женщины носили комбинации под одеждой
5
Человек познаёт мир 18:30 01 окт 2023
Эта находка так перепугала ученых, что они закопали ее назад
Эта находка так перепугала ученых, что они закопали ее назад
0
Интересный мир 16:27 05 дек 2016
Что «изобрели» советские хозяйки?
Что «изобрели» советские хозяйки?
2
Интересности 12:02 16 авг 2016
Никогда не стирайте это в машинке, если не хотите её потом чинить или покупать новую
Никогда не стирайте это в машинке, если не хотите её потом чинить или покупать новую
10
УДачные советы 16:00 26 авг 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства