Самое интересное
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/957/957894/original.jpg" width="770" height="515"alt="

Ну что, хотите назад в советские магазины?



В сегодняшнем посте мы посмотрим на то, как выглядела торговля продуктами в СССР и сравним её с сегодняшней

Для начала давайте посмотрим вот на такой снимок небольшого провинциального советского магазина, сделанный в шестидесятые годы — по мнению многих фанатов СССР, именно это время было "золотым веком" Союза — последствия войны уже преодолели, а "проклятая перестройка" ещё не началась.

Однако как можно увидеть на фото, никакого "товарного изобилия" в магазине нет — на полках можно увидеть хлеб "кирпич" и несколько видов нехитрых консервов — в шестидесятые годы свежих фруктов и овощей было толком не купить, зато консервов вроде "завтрак туриста" на полках магазинов было довольно много — создавалось ощущение что вся страна вышла в большой поход за коммунизмом)




03. Где же советские граждане покупали свежие овощи и фрукты? Помимо овощных магазинов (где редко бывал нормальный ассортимент), существовали также рынки и всеразличные точки выездной торговли. Вот этот снимок сделан в семидесятые годы, задолго до "проклятой перестройки" — торговая точка возле кинотеатра продаёт какие-то невзрачные яблоки, и за ними тут же выстраивается очередь. Думаю, в современном супермаркете вы даже и не посмотрели бы в сторону таких яблок, а в СССР это был ходовой дефицитный товар, который редко бывал в обычном магазине — за нормальными овощами и фруктами нужно было "побегать".




04. И это очень важный момент, который нужно понимать во всей советской торговле — вы не могли просто так придти в магазин и уйти оттуда через полчаса с полным набором продуктов (как это происходит сейчас), это было невозможно в принципе. Да, с голоду вы бы не умерли — хлеб, кефир и какая-нибудь крупа были в каждом магазине, но если хотелось например мяса или нормальных овощей — приходилось либо стоять в длинной очереди (нередко — часами), либо бегать по рынкам, где выбор овощей/фруктов был получше, чем в магазинах.




05. Как, например, проходила торговля в мясных отделах советских магазинов? Время поставки нормальной колбасы или более-менее приличного мяса становилось известно покупателям, и нередко уже до открытия магазина возле него выстраивалась немалая очередь.




06. Фанаты СССР пишут — "а зато в Союзе никто не голодал!". Да, действительно — хлеб и кефир можно было купить всегда, но долго ли вы протянете на одном хлебе, кефире и серых макаронах? А для того, чтобы купить что-то помимо хлеба и кефира, часто приходилось отстаивать огромные очереди — на фото очередь тянется за пределы магазина, а на переднем плане можно увидеть тот товар, который можно было взять без очереди — огромные баллоны с подсахаренной водой под названием "березовый сок".




07. Сами мясные отделы магазинов выглядели вот так. О том, чтобы мясо было расфасовано и свободно лежало на витрине холодильника (как это происходит сейчас) и речи быть не могло — его размели бы в две минуты. За мясом стояли длинные очереди, и лучшие куски доставались либо "блатным" (знакомым персонала магазина), либо просто тем, кто успел первый. Продавали мясо чаще всего вместе с тяжелыми костями (для увеличения продажного веса), а во всех мясных отделах в СССР висела схема разделки туши свиньи либо коровы — стоя в очереди, советские граждане прикидывали, какой кусок лучше взять.




08. Тем, кто по какой-то причине не успевал к завозу ценного продукта оказывался в очереди за мясом последним — доставалась одна шкура, кости и кусочки сала под названием "суповой набор". Это к вопросу "заботы о слабых" в СССР...




09. С колбасой была примерно та же ситуация — время завоза колбасы становилось известным заранее, и её разбирали очень быстро, плюс немалую часть работники магазинов "распихивали по своим" — колбаса (особенно дефицитная сыровяленая) была отличной платой за услуги знакомым парикмахерам, сантехникам и зубным врачам.




10. Более-менее свободно в колбасном отделе можно было купить такое — вареную колбасу сероватого цвета, с салом ("любительская") либо без сала ("докторская"). Никаких вам натуральных сырокопченых и сыровяленых колбас, никаких хороших сосисок, сарделек и колбасок к пиву, не говоря уже о вырезках, балыках и т.д. А ещё обратите внимание на цену — килограмм даже такой невзрачной колбасы стоит целых 3 рубля и 60 копеек — то есть, за среднюю советскую зарплату можно было купить всего 40-50 килограммов колбасы.






11. Ситуация с продажей птицы была такой же, никаких вам витрин-холодильников со свободной продажей — кур отпускали строго по очереди, часто не более 1-2 штук в одни руки (в зависимости от ситуации). Ещё на фото ниже можно заметить интересную деталь — в дополнение к обычным рычажным весам на прилавке стоят ещё и электронные — видимо, их добавили для того, чтобы было меньше "махинаций на дефиците", с рычажными весами можно было придумать много фокусов.

Кстати, на фото какие-то очень хорошие и редкие бройлерные куры, обычно советские куры выглядели несколько иначе — были тощим, синюшными и часто с остатками перьев — перья приходилось опаливать над горелкой газовой плиты.




12. Подобные электронные весы стали массово внедряться в конце восьмидесятых годов, что уже многое говорит о советской торговле — видимо, руководстку многих магазинов надоели постоянные махинации продавцов, которые в рычажных весах то пружину растянут, то гирьку подложат — чтобы весы показывали больше, чем товар весит на самом деле, а разницу с привеса клали себе в карман.




13. Рыбный отдел. Тут та же ситуация, что и с мясом, и с колбасами, кто успел первый — разбирал лучшее, остальным доставались остатки. На фото слева — какие-то невзрачные замороженные хвосты минтая.




14. В самые последние годы СССР в магазинах и вовсе были полностью пустые прилавки. Это не метафора, смотрите сами — вот московский продуктовый магазин, сфотографированный в январе 1990 года.




15. А вот январь 1991 года, это тоже Москва, столица СССР.




16. Очень характерное фото из последних лет СССР — две витрины магазина полностью пустые, в витрине слева стоят банки с подсахаренной водой с добавлением лимонной кислоты под названием "сок", на дальнем плане можно увидеть электронные весы, а в правом углу — схемы разделки мясных туш.




17. Ко всему вышесказанному следует ещё добавить, что торговля в советских магазинах даже с точки экономии времени была организована крайне неэффективно — часто покупатель стоял одну очередь, чтобы взвесить товар, затем стоял вторую очередь в кассу, чтобы выбить чек, и затем стоял третью очередь, чтобы по выбитому чеку получить взвешенный ранее товар.



Фото: Gettyimages.


Такие дела.

Ну что, вам ещё хочется в советские магазины? Чтобы вы там купили?


Источник: Ну что, хотите назад в советские магазины?
Написал:
Теги: Магазин быль быстрый вес внимание

Комментарии (6)

prize prize 
Вообще-то, чушь. Всё утрировано и подставленно. Нормально было в СССР. И общепит хорошо работал, и продукты были, тем более на рынках. Зато сейчас как "хорошо"!
Татьяна Максимцева 
Я жила в КазССР тогда.До сих пор помню эти дикие очереди! Стояла за сметаной на развес! Колбасу и масло как " выкидывали",фойе магазина( квадратов100) забивается до отказа. Торговый зал в это время перегораживали,видимо,чтобы не воровали в толпе. Все стоятв зимней одежде, морды красные, головы вспотевшие, почти прижавшись друг к другу!!! Ужас!!!
Ирина Пименова 
Чушь,правду могли бы написать.Фото сделано в январе 90 года.А люди на входе свои тёплые вещи оставили?Да хочу в те магазины до 90х.В современных одна химия.
Таня Х
Эти невзрачные яблоки яблоками пахли... Впрочем, тут дело не в СССР, а просто в НТП, потому что сейчас везде такое безобразие с химозой в продуктах, от страны не зависит. Хотя в некоторых странах еще хуже, чем у нас, например, в Китае. И с январем 90 года такой фейл, люди по летнему одеты... А так да, соглашусь, мои родители 50-х годов рождения с досадой читают материалы о прекрасных советских магазинах. Потому что и дефицит, и очереди, и куски шкуры вместо мяса, и синих кур они хорошоооо помнят. А я с детства очереди и прилавки, заполненные только одним товаром, зато красиво, помню еще до того, как возникли пустые магазины конца восьмидесятых.
Margaritka Mamonova
Пусть немного , но застала пустые полки магазинов и очень хорошо помню, как мы в младших классах, возвращаясь домой со школы заходили в гастроном, а там одна морская капуста , хлеб , и кисель в картонных коробках , изредка пирожные : ленинградское и песочное .. не хочу больше тех магазинов ))
Тамара Демина
Уберите всю химию из продуктов - прилавки опустеют.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Витрины советских магазинов 60-х
Витрины советских магазинов 60-х
0
Интересности 17:17 08 ноя 2016
Советские магазины. А что бы купили вы?
Советские магазины. А что бы купили вы?
0
Интересности 12:01 03 янв 2017
Ужасы советской гинекологии?
Ужасы советской гинекологии?
17
Живи правильно 17:00 04 дек 2017
Кошмарная красота советских женщин: когда в 20 выглядели на 50.
Кошмарная красота советских женщин: когда в 20 выглядели на 50.
80
Этим нужно поделиться! 14:22 29 янв 2018
Послушайте дочь советского товароведа
Послушайте дочь советского товароведа
98
Интересности 12:02 08 авг 2017
Пришел в магазин и забыл что хотел купить
Пришел в магазин и забыл что хотел купить
0
Мир Путешествий 10:25 04 апр 2017
Тело советской женщины, нетронутой фитнесом
Тело советской женщины, нетронутой фитнесом
5
Живи правильно 09:01 28 апр 2016
Хотите верьте, хотите нет!
Хотите верьте, хотите нет!
0
Этим нужно поделиться! 07:01 06 сен 2017
Рецепт советских котлет по 11 копеек
Рецепт советских котлет по 11 копеек
8
Готовим дома 10:30 07 апр 2017
Хотите верьте, хотите нет...
Хотите верьте, хотите нет...
0
Этим нужно поделиться! 16:17 14 сен 2017
57 лет назад. Советские граждане видят будущее
57 лет назад. Советские граждане видят будущее
5
Настоящая история 15:01 20 июн 2017
20 фото, доказывающих, что вы практически родитель года
20 фото, доказывающих, что вы практически родитель года
0
Капризулька 07:05 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства