Самое интересное
<p style="display:inline">Всё так, перед вами стейк из арбуза. Вернее, из мякоти арбуза. Дело в том, что при т

Мясо из арбуза



Всё так, перед вами стейк из арбуза. Вернее, из мякоти арбуза. Дело в том, что при термической обработке и приготовлении арбуза на гриле, он от температуры меняет свою структуру и действительно становится похожим на нежное и мягкое мясо. А если готовить его на углях и при этом подкапчивать, приобретает вид и запах копченой ветчины.
Под катом немного подробностей.


В Нью-Йорке веганов уже начали кормить стейками и копченой ветчиной из арбузов. Будучи похожими на настоящее мясо цветом, текстурой (вода же уходит) и даже запахом (дыма), вкус до мяса всё же не дотягивает. Да и с питательными свойствами такие блюда здорово проигрывают мясным. Но ничего, веганы толпами идут и платят деньги за то, чтобы попробовать жареный на гриле арбуз.




Пишут, что где-то уже научились имитировать из арбуза внешний вид блюд из тунца. Но, опять же, до вкуса тунца ещё как до Луны!




Источник: Мясо из арбуза
Опубликовал:
Теги: еда арбуз Мясо вкус Вода

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Салат «Арбуз»
Салат «Арбуз»
8
Этим нужно поделиться! 14:01 04 сен 2018
Когда ты это увидишь, ты больше никогда не будешь резать арбуз по-другому!
Когда ты это увидишь, ты больше никогда не будешь резать арбуз по-другому!
6
Мир Путешествий 04:53 23 апр 2018
Вот как правильно выбирать арбуз: этому трюку меня научил один фермер!
Вот как правильно выбирать арбуз: этому трюку меня научил один фермер!
25
Цветик-семицветик 03:02 27 июл 2018
Потрясающе вкусные маринованные арбузы на зиму. Семейный рецепт
Потрясающе вкусные маринованные арбузы на зиму. Семейный рецепт
2
Женский сайт 13:07 03 сен 2017
Рецепт чудо-мяса по-грузински в духовке! Ничего вкуснее вы не ели!
Рецепт чудо-мяса по-грузински в духовке! Ничего вкуснее вы не ели!
8
Этим нужно поделиться! 13:10 07 дек 2017
Залей мясо водочкой, а еще лучше — коньяком, и посмотри, что произойдет через 3 дня.
Залей мясо водочкой, а еще лучше — коньяком, и посмотри, что произойдет через 3 дня.
50
Женский сайт 16:27 23 фев 2018
Мясо в духовке
Мясо в духовке
0
Женский сайт 10:39 28 дек 2017
Мясо по-капитански в духовке: сметается с тарелок за 5 минут! Быстро, просто и сытно.
Мясо по-капитански в духовке: сметается с тарелок за 5 минут! Быстро, просто и сытно.
1
Женский сайт 10:50 27 фев 2018
Внимательно посмотри на признаки нитратного арбуза: такие нельзя есть даже в сентябре
Внимательно посмотри на признаки нитратного арбуза: такие нельзя есть даже в сентябре
1
Цветик-семицветик 14:55 08 авг 2018
Как приготовить мягкое и сочное мясо в духовке
Как приготовить мягкое и сочное мясо в духовке
1
Готовим дома 18:30 09 авг 2016
Кабачковые пирожки с мясом
Кабачковые пирожки с мясом
1
Этим нужно поделиться! 23:02 12 июн 2018
Потрясающе сочное мясо "Пятиминутка", секретная фишка в маринаде
Потрясающе сочное мясо "Пятиминутка", секретная фишка в маринаде
0
Женский сайт 11:43 22 дек 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства