Самое интересное

Зеленая. Такая зеленая-зеленая!



Никогда и ничего
не готовила из фасоли. Как-то вот не наш это продукт, и дома у родителей фасоли на столе сроду не бывало. Но в грузинских ресторанах мне очень нравится пхали, и лобио тоже нравится. Лобио, кстати, готовят из стручковой фасоли тоже.
А зря я недооценивала фасоль. Исключительно вкусная и полезная вещь, особенно для тех, кто пытается похудеть или кому необходима диетическая пища. Хороша так же в качестве гарнира, потому что мы, советские люди, привыкли к гарнирам. У меня муж, например, если узнает, что на обед котлеты или курица, непременно интересуется: «С чем?»

В общем, купила я зеленой стручковой фасоли на рынке. Обрезала кончики у стручков и слегка отварила в подсоленной воде. А дальше сделала заправку по строгому классическому грузинскому рецепту: стакан грецких орехов, несколько зубчиков чеснока, пучок кинзы, немного перчика чили и сок одного лимона.
Все это перемолоть  блендерем, посолить. Отставить – пусть маринуется. Потом фасоль заправить полученной массой, дать настояться. Получилось так вкусно, что если это гарнир – так никакого основного блюда не надо.



Источник: Зеленая. Такая зеленая-зеленая!
Опубликовал:
Теги: #деладомашние #еда #кулинария #кухня вкусно Вода гарнир

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
7 причин, чтобы полюбить пить зеленый чай
7 причин, чтобы полюбить пить зеленый чай
44
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 19:00 16 окт 2018
Изумительный пирог на кефире с яйцом и зеленым луком
Изумительный пирог на кефире с яйцом и зеленым луком
1
Здесь только хорошие новости! 17:00 24 авг 2018
Делаем правильную планировку квартиры Делаем правильную планировку квартиры
Выращиваем зеленый лук в пластиковой бутылке!
Выращиваем зеленый лук в пластиковой бутылке!
3
Дача сад огород и просто интересное 23:25 13 янв 2017
Салат из зеленой фасоли с яйцами
Салат из зеленой фасоли с яйцами
12
Женский сайт 18:47 21 фев 2018
Можно ли есть вареные яйца с зеленым ободком на желтке
Можно ли есть вареные яйца с зеленым ободком на желтке
12
Здесь только хорошие новости! 19:01 10 май 2019
Фотография с интригой — девушка в зеленом свитере
Фотография с интригой — девушка в зеленом свитере
0
Человек познаёт мир 10:20 07 мар 2018
Хирурги не случайно носят только зеленую и синюю форму. На это есть важная причина
Хирурги не случайно носят только зеленую и синюю форму. На это есть важная причина
4
Интересности 07:01 15 фев 2017
Диетические зеленые тефтели
Диетические зеленые тефтели
0
Женский сайт 21:20 03 фев 2016
Селёдка под зеленой шубой
Селёдка под зеленой шубой
2
Здесь только хорошие новости! 23:54 06 дек 2018
Пучок зеленого лука, мука и вода… Объедение!
Пучок зеленого лука, мука и вода… Объедение!
19
Дома лучше! 16:09 03 июн 2018
"Зеленая карета" здесь ни при чем
"Зеленая карета" здесь ни при чем
0
Интересности 23:09 30 мар 2017
Запеканка с зеленой фасолью
Запеканка с зеленой фасолью
1
Женский сайт 04:05 28 фев 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства