Попробуйте сейчас спросить у современного ребенка: «Будешь батон с сахаром?» Он наверняка посмотрит на вас как на мамонта и потянется за привычными крекерами. Мало кто из нынешних детей знает, что это одна из самых вкусных вещей на свете. Как и многие другие лакомства из нашего советского детства.
Вспоминаем рецепты из прошлого.
ЧЕРНЫЙ ХЛЕБ С СОЛЬЮ
Самой простой разновидностью этого бутерброда был кусок черного хлеба, посыпанный солью. А дальше можно было фантазировать как душе угодно: хлеб перед посолкой мазался маслом, корочка натиралась чесноком, или, как на фото, получившееся лакомство заедалось молодым зеленым луком.
БЕЛЫЙ ХЛЕБ С САХАРОМ
Батон, намазанный сливочным маслом и посыпанный сахаром, мог заменить любой «заморский» торт.
ВАРЕНАЯ СГУЩЕНКА
Каждый из нас, наверно, по 10 раз за час бегал на кухню посмотреть, не взорвалась ли банка сгущенки на водяной бане и не надо ли соскребать ее с потолка. Но эти часы ожидания того стоили.
ГРЕНКИ
Все реже, придя к кому-то в гости, мы можем увидеть на столе старые добрые гренки. Современные дети не знают, что обычно так утилизировали хлеб, который начинал высыхать. Кусок хлеба обмакивался в яйцо и поджаривался на сковороде. Если жарился белый хлеб, то к яйцу обычно добавляли еще и молоко.
ЛЕДЕНЦЫ
Кто из нас не грел сахар в ложке! Это вам не какой-то чупа-чупс! Натуральный продукт, который мама делала с любовью.
ШОКОЛАДНАЯ СГУЩЕНКА
Делалась из сгущеного молока и какао «Золотой ярлык». Того самого, помните, в зеленой пачке? И никакого крема не нужно.
ДОМАШНЕЕ ПИРОЖНОЕ
Любимое лакомство и сегодня. Батон, намазанный маслом и вареньем (обычно малиновым или смородиновым).
ПИРОЖНОЕ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ
Сладкий бутерброд из любимого печенья «Юбилейное» и сливочного масла. И не было ничего лучше, чем получить на завтрак это лакомство.
ЖАРЕНЫЕ ГВОЗДИ
Невозможно спокойно смотреть даже на фотографию. «Жареными гвоздями» обычно называли жареную колбасу. Причем жарить можно было вареную, «докторскую» или «русскую».
И даже варено-копченую типа ароматной «одесской» или «краковской». Из «жареных гвоздей» прекрасно получался горячий бутерброд: кусок хлеба мазался маслом и горчицей, а сверху выкладывалась горячая колбаса. Тающая масляно-горчичная смесь пропитывала хлеб, и это было настоящее объедение.
Это был один из самых популярных тортов в Советском Союзе. А приготовить его — проще простого!
Торт «Муравейник» является весьма распространенным лакомством. Это один из самых популярных десертов на территории бывшего СССР.Будучи очень доступным по цене и простым в приготовлении, он составляет конкуренцию таким тортам, как «Медовик» или «Наполеон». «Муравейник» будет присутствовать на наших столах всегда, благодаря тому, что он не только вкусный, но его так же легко готовить. Предлагаем тебе рецепт этого лакомства.
Рецепт торта муравейник
ИНГРЕДИЕНТЫ
125 г сливочного масла
1 яйцо
4 ст. л. сахара
3 ст. муки
100 г грецких орехов
1 банка сгущенного молока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сначала нужно растереть сахар с яйцом. Потом добавь к ним растопленное масло и молоко.
Высыпь муку и замеси тесто. Затем раздели его на 2-3 части и заморозь.
Далее достань тесто из морозилки и натри его на крупной терке. Выложи на бумагу для выпечки.
Разогрей духовку до 160 градусов. Выпекать необходимо в несколько заходов, чтобы крошки теста не лежали толстым слоем. Каждую порцию нужно печь не больше 10 минут, чтобы тесто стало золотистым.
Измельчи грецкие орехи. Испеченную крошку смешай с вареной сгущенкой и орехами. Теперь можно выкладывать торт на тарелку. Приятного аппетита!
Существует стереотип, что приготовление домашнего торта отнимает много сил и времени. Плюс это очень сложно. Но, взяв этот простой рецепт на вооружение, ты сможешь удивить таким тортом своих гостей или баловать свою семью.Не забудь рассказать своим друзьям этот восхитительный рецепт!
Комментарии (15)