Берем рецепт классического немецкого сыра Тильзитер (нем. Tilsiter). Делается он из молока (и только молока), на выходе имеет жирность от 30 до 60%, красивую структуру с мелкими глазками, тёмную корочку, чудесный просто.
Но вот в России придумали, как импортозаместить Тильзитер. Под катом будет обморок.
Проверьте ваш емейл:
Просим прощения за доставленные неудобства
Комментарии (0)