Ученые узнали откуда в сыре дырки
06 июл 2018 19:24
За последние 10-15 лет количество дырок в швейцарских сырах уменьшилось, хотя рецептура производства и качество сырья не изменились. Это встревожило учёных из сельскохозяйственного научного центра Agroscope...
Подробнее