В России предлагают переименовать молокосодержащие продукты с растительными жирами. Об этом сообщают « » со ссылкой на главу технического комитета при Росстандарте Аркадия Пономарева.
Если инициатива будет принята, то сметану с растительными жирами будут называть «кремом», йогурт — «пастой» или «соусом», молоко — «коктейлем» или «напитком» в зависимости от консистенции.
Согласно текущему техрегламенту, до 50% жировой базы в молокосодержащих напитках могут составлять растительные компоненты, например, пальмовое, кокосовое или другое масло.
Пономарев заявил, что инициатива уже обсуждалась на техническом комитете при Росстандарте, где участвуют основные производители молочных продуктов. В Минсельхозе изданию подтвердили, что этот изучают вопрос, но добавили, что установить новые правила можно только на уровне Евразийского экономического союза (ЕАЭС).
Комментарии (0)