Самое интересное
фотоhttp://animalphoto.ru/images/photos/medium/18afd219b9f712a4ad4431e6d5e78c30.jpg Диетологи в качестве альт

Диетологи предложили заменить мясо на кузнечиков и муравьев



фото http://animalphoto.ru/images/photos/medium/18afd219b9f712a4ad4431e6d5e78c30.jpg

Диетологи в качестве альтернативы мясу предложили есть кузнечиков, шелкопрядов, муравьев и других насекомых, так как обнаружили в них большое количество антиоксидантов и полезных веществ.

Как пишут ученые в журнале Frontiers in Nutrition, насекомые – это не  только питательная, но и более полезная замена для мяса.

«Все давно понимают, что насекомые в будущем станут для нас отличным источником белка, ненасыщенных жирных кислот, минералов, витаминов и клетчатки. При этом никто не проверял, смогут ли они заменить апельсиновый сок и оливковое масло, а также другие источники важнейших антиоксидантов», –  передает  РИА «Новости» слова ученого из итальянского университета Терамо Мауро Серафини.

 

В настоящий момент на Земле живет около 10 млн видов насекомых, их совокупная масса примерно в 17 раз выше, чем у всех людей на Земле, и в восемь раз выше, чем у всех коров и свиней.

«Как минимум 2 млрд жителей Земли регулярно употребляет насекомых в пищу. Нам осталось убедить остальные 6 миллиардов в том, что это не такая уж и плохая идея. Если люди поймут, что их есть выгодно и полезно для них самих, нам не придется кого-либо принуждать для того, чтобы решить многие климатические и экологические проблемы», – рассказал ученый.

Ученые оценили полезность блюд из насекомых, убрав крылья и другие несъедобные части тела насекомых и пауков и размолов их тела. Подобные порошки ученые растворяли в жире или воде и измеряли, как много антиоксидантов они содержат.

Оказалось, что к примеру, тарантулы и скорпионы почти не содержали в себе веществ, подавляющих опасные реакции в клетках человека, а обычные кузнечики, муравьи, а также цикады, гусеницы шелкопряда и африканских бабочек оказались невероятно полезными. Они содержали в себе в два раза больше антиоксидантов, чем апельсиновый сок и оливковое масло.

Напомним, в июне диетолог  сказал, кому будет полезна шаурма.


Источник: Диетологи предложили заменить мясо на кузнечиков и муравьев
Опубликовал:
Теги: Мясо альтернатива белок блюдо Будущее

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как избавиться от муравьев в огороде
Как избавиться от муравьев в огороде
4
Дача сад огород и просто интересное 04:55 16 авг 2016
ПАМЯТКА. Манка против муравьев
ПАМЯТКА. Манка против муравьев
1
Дома лучше! 08:01 07 май 2019
Cмягчаем воду в квартире. Своими руками. Cмягчаем воду в квартире. Своими руками.
Сочинение “Стрекоза и муравей” — новый хит интернета!
Сочинение “Стрекоза и муравей” — новый хит интернета!
12
Женский каприз 15:06 28 фев 2018
Рецепт чудо-мяса по-грузински в духовке! Ничего вкуснее вы не ели!
Рецепт чудо-мяса по-грузински в духовке! Ничего вкуснее вы не ели!
14
Здесь только хорошие новости! 13:10 07 дек 2017
25 советов опытного диетолога, которыми не стоит пренебрегать. Ешь и худей!
25 советов опытного диетолога, которыми не стоит пренебрегать. Ешь и худей!
2
Женский каприз 17:13 11 фев 2018
Как в 50 выглядеть на 20, расскажет Наташа Коррет — диетолог из Лондона. Виктория Бекхэм молится на щелочную диету!
Как в 50 выглядеть на 20, расскажет Наташа Коррет — диетолог из Лондона. Виктория Бекхэм молится на щелочную диету!
50
Интересный мир 14:46 15 дек 2017
Диетолог: “Картошки бояться не надо!”
Диетолог: “Картошки бояться не надо!”
0
Женский каприз 02:45 11 май 2018
Как избавиться от муравьев в доме или квартире – 10 народных средств
Как избавиться от муравьев в доме или квартире – 10 народных средств
1
Интересный мир 08:10 16 июн 2018
Сочинение первоклассника Стрекоза и муравей — новый хит интернета!
Сочинение первоклассника Стрекоза и муравей — новый хит интернета!
44
Дача сад огород и просто интересное 02:59 10 мар 2019
Как не располнеть после сытного обеда: 5 правил от французских диетологов
Как не располнеть после сытного обеда: 5 правил от французских диетологов
0
Женский каприз 08:22 07 авг 2018
Диетолог Анри Шено: «Знаете, что находят в желудке при вскрытии? Непереваренный кофе с молоком!».
Диетолог Анри Шено: «Знаете, что находят в желудке при вскрытии? Непереваренный кофе с молоком!».
15
Интересный мир 21:50 16 янв 2018
Кабачковые пирожки с мясом
Кабачковые пирожки с мясом
2
Здесь только хорошие новости! 23:02 12 июн 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства