Лень –
все-таки великий двигатель прогресса. Сегодня мне неохота было вытаскивать мясорубку из шкафа, вот просто в лом ее потом мыть-вытирать, так я ножом мелко порубила филе индейки и курицы (пополам). Ножи, правда, нужны для этого дела острые.
А дальше пошла фантазия: мелко порезанный лук пассировала в сливочном масле. Добавила два сырых яйца. Можно еще сметаны или майонеза для лучшей склейки, но я не добавляла. Поделила фарш на котлетки и обваляла в сухарях. Получилось так вкусно, что я съела аж две котлетины и теперь маюсь угрызениями совести, потому что обычно и одну не доедаю до конца…
Комментарии (0)